Pollastre amb gingebre

Per 4 persones

Temps de preparació: 30 min.


Ingredients:

4 cuixes senceres de pollastre
2 cullerades de salsa de soja
2 ous
100 gr de farina
40 gr de gingebre fresc


Preparació:

1. Tallar les cuixes en 8 parts i posar-les en un bol.
2. Pelar i ratllar el gingebre.
3. Afegir al bol l'ou, la salsa de soja, la farina i el gingebre ratllat i barrejeu-ho tot amb les mans.
4. Fregir-ho tot en una fregidora o en una olla plena d'oli fins que quedi daurat.

Consells:

Si teniu convidats, queda molt bonic servir-ho sobre una safata decorada amb fulles d'enciam.



Para 4 personas

Tiempo de preparación: 30 min.


Ingredientes:

4 muslos enteros de pollo
2 cucharadas de salsa de soja
2 huevos
100 gr de harina
40 gr de gengibre fresco


Preparación:

1. Cortar los muslos en 8 partes y ponerlos en un bol.
2. Pelar y rallar el gengibre.
3. Añadir al bol el huevo, la salsa de soja, la harina y el gengibre rallado y mezclarlo todo con las manos.
4. Freirlo tot en una freidora o en una olla llena de aceite hasta que este dorado.


Consejos:

Si teneis invitados, queda muy bonito servirlo sobre una bandeja decorada con hojas de lechuga.